Kaalshiyam laktatHeerka quudinta waa wax lagu daro caan ku ah nafaqada xoolaha sababtoo ah faa'iidooyinkeeda badan. Annagoo ah alaab-qeybiye hormuud ka ah Shiinaha, shirkaddayadu waxay leedahay awood wax soo saar sannadle ah oo dhan ilaa 200,000 oo tan. Waxaan ku faannaa inaan haysanno shahaado FAMI-QS/ISO/GMP waxaanan la sameynay iskaashi muddo dheer ah shirkado caan ah sida CP, DSM, Cargill iyo Nutreco. Maqaalkan, waxaan si qoto dheer u eegaynaa faa'iidooyinka isticmaalka lactate ee kalsiyum ee quudinta xoolaha.
Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee isticmaalkalaktat kaalshiyam ahwaa inay kor u qaadi karto koritaanka bakteeriyada mindhicirka ee waxtarka leh, iyadoo joojinaysa oo dili doonta noolaha bakteeriyada keena ee ku jira marinnada caloosha iyo mindhicirka ee xoolaha iyo digaagga. Ficilkani wuxuu gacan ka geystaa ilaalinta caafimaadka mindhicirka, taasoo hagaajinaysa difaaca guud ee xayawaanka. Iyadoo la yareynayo khatarta caabuqyada caloosha iyo mindhicirka, calcium lactate wuxuu gacan ka geystaa hagaajinta caafimaadka xoolaha iyo yareynta dhimashada.
Faa'iido kale oo ka mid ah kalsiyum lactate waa milmidiisa sare, dulqaadka jir ahaaneed ee weyn iyo heerka nuugista oo sarreeya. Natiijo ahaan, xayawaanku si hufan ayay u dheefshiidi karaan oo u isticmaali karaan nafaqooyinka ku jira quudinta si ay u helaan waxqabad wanaagsan.Kaalshiyam laktatsidoo kale waa mid aad u macaan oo si toos ah loo nuugi karo oo loo dheefshiidi karo iyada oo aan wax ururin ah la samayn, taasoo meesha ka saaraysa fursad kasta oo ay ku dhacdo aashitada iyo kor u qaadida dheefshiidka caafimaadka qaba.
Intaa waxaa dheer, kaalshiyamka lactate wuxuu saameyn wanaagsan ku leeyahay wax soo saarka ukunta digaagga wuxuuna gacan ka geystaa kordhinta wax soo saarka ukunta. Kordhinta wax soo saarka oo ay weheliso tallaabooyinkooda ka hortagga cudurrada waxay ka dhigan tahay in beeraleydu ay ka faa'iideysan karaan kharashaadka hawlgalka oo yaraada, kordhinta faa'iidada iyo tartanka suuqa oo la xoojiyay.
Kaalshiyam laktatsidoo kale waxay u adeegi kartaa isha kalsiyum, oo ah nafaqo lagama maarmaan ah oo door muhiim ah ka ciyaarta horumarinta lafaha iyo ilkaha xooggan. Si kastaba ha ahaatee, kaalshiyamka lactate waa wax ka badan kaalsiyum dheeri ah. Waxay sidoo kale xakameysaa heerarka aashitada, iyadoo hubineysa in xayawaanku ay ilaaliyaan dheelitirka pH ee caafimaadka qaba iyagoo sii wadaya inay cunaan quudin aad u aashito badan. Iyada oo la ilaalinayo lana xoojinayo caafimaadka xoolaha, kaalsiyum lactate wuxuu bixiyaa aasaaska waxqabadka ugu wanaagsan ee xoolaha iyo wax soo saarka ugu dambeeya.
Faa'iido kale oo isticmaalkalaktat kaalshiyam ahCuntada xoolaha waxaa ka mid ah awooddeeda ay ku yarayn karto saameynta fog ee cudurka iyadoo la hagaajinayo difaaca jirka ee xayawaanka iyo caafimaadka mindhicirka. Calcium lactate wuxuu awood u siinayaa xayawaanku inay si fiican ula dagaallamaan caabuqa, iyagoo yareynaya baahida loo qabo antibiyootikada, badbaadinta lacagta beeralayda iyo siinta macaamiisha alaabada xoolaha ee badbaadada leh oo caafimaadka qaba.
Marka la soo koobo, heerka quudintalaktat kaalshiyam ahwaxay leedahay faa'iidooyin badan oo loogu talagalay xayawaanka. Shirkad ahaan, waxaan nahay hormuudka soo saarista kalsiyum lactate tayo sare leh oo loogu talagalay quudinta xoolaha. Hababkeena wax soo saarku waa kuwo sax ah, la isku halleyn karo oo hufan, iyagoo hubinaya inaan macaamiisheenna u gaarsiin karno dalabaadka waqtigii loogu talagalay iyadoo la ilaalinayo heerka ugu sarreeya ee tayada badeecada. Waxaan ka go'an nahay inaan taageerno koritaanka caafimaadka leh iyo horumarka xayawaanka. Ugu dambeyntii, kalsiyum lactate waxay sii wadi doontaa inay door muhiim ah ka ciyaarto nafaqada xoolaha sannadaha soo socda iyadoo la horumarinayo caafimaadka mindhicirka, kor u qaadista difaaca jirka iyo kordhinta wax soo saarka.
Waqtiga boostada: Maajo-16-2023
