I. Asalka Codsiga
Kaalshiyam 2-hydroxy-4-(methylthio)butyrate (HMTBa-Ca) waa qaab cusbo kaalshiyam ah oo ka mid ah methionine hydroxy analogue (magaca kiimikada: Calcium bis(2-hydroxy-4-(methylthio)butyrate)). Si toos ah uma bixiso qaab-dhismeed amino ah oo ka kooban nitrogen laakiin wuxuu siiyaa qalfoofka kaarboonka methionine qaab analog hydroxy ah. Waxaa loo beddelaa dheef-shiid kiimikaad gudaha jirka si loo soo saaro L-methionine firfircoon oo bayooloji ahaan, kaas oo ka qaybqaata isku-darka borotiinka iyo hababka dheef-shiid kiimikaadka kala duwan.
Methionine waa mid ka mid ah asiidhyada amino ee ugu badan ee xaddidaya quudinta xoolaha iyo digaagga, gaar ahaan u nugul yaraanta cuntooyinka ku salaysan galleyda iyo soybean-ka. Si loo daboolo shuruudaha nafaqada xoolaha ee methionine, DL-methionine waxaa dhaqan ahaan lagu kabi jiray quudinta. Si kastaba ha ahaatee, methionine hydroxy analogues iyo cusbada kaalshiyamkooda ayaa si tartiib tartiib ah u soo jiidanaya dareenka iyagoo ah ilo cusub oo methionine ah. Marka la barbardhigo DL-methionine, HMTBa-Ca waxay bixisaa xasillooni kuleyl oo wanaagsan iyo la qabsi habayn, taasoo ka dhigaysa mid aad ugu habboon ilaalinta nafaqada inta lagu jiro quudinta iyo habaynta heerkulka sare.
Hay'adda Badbaadada Cuntada ee Yurub (EFSA) waxay samaysay qiimeyn nidaamsan oo ku saabsan badbaadada iyo waxtarka HMTBa iyo milixda kaalshiyamka, iyadoo xaqiijisay ammaankeeda inay tahay wax lagu daro quudinta dhammaan noocyada xayawaanka. Kama tagto haraaga unugyada xayawaanka ama alaabada mana keento khataro deegaan oo muhiim ah, iyadoo bixinaysa taageero sharciyeed oo loogu talagalay isticmaalka nafaqada xoolaha.
II. Saamaynta Codsiga
Daraasado badan ayaa muujiyay in HMTBa-Ca, oo ah isha methionine, ay hagaajin karto waxqabadka koritaanka xoolaha iyo hufnaanta isticmaalka nafaqada. Doofaarka, digaagga, iyo xayawaanka biyaha, kaabista HMTBa-Ca waxay kordhin kartaa celceliska faa'iidada maalinlaha ah, saamiga beddelka quudinta, iyo isticmaalka nitrogen iyadoo la dhimayo soo saarista nitrogen. Tani waxay si gaar ah faa'iido ugu leedahay cuntooyinka amino acid-ka ee borotiinka yar ama kuwa saxda ah.
Kaabista HMTBa-Ca ee digaagga ma aha oo kaliya inay gacan ka geysato kor u qaadida waxqabadka wax soo saarka laakiin sidoo kale waxay hagaajisaa awoodda antioxidant-ka, shaqada difaaca jirka, iyo caafimaadka xiidmaha. Marka la dhalayo digaagga, isticmaalkeeda habboon wuxuu gacan ka geystaa ilaalinta waxqabadka dhalmada iyo hagaajinta tayada ukunta. Xayawaanka biyaha ku nool, marka saamiga maaddooyinka borotiinka ku salaysan dhirta uu kordho, yaraanta methionine ayaa sii kordheysa. Cilmi-baaristu waxay muujinaysaa in HMTBa-Ca ay u adeegi karto ilo dheeri ah oo wax ku ool ah, iyadoo hagaajinaysa heerka koritaanka iyo kaydinta borotiinka jirka.
Maadaama uu yahay horudhaca methionine, HMTBa-Ca wuxuu kor u qaadi karaa isticmaalka amino acids-ka muhiimka ah iyo isku-darka borotiinka ee jirka dhexdiisa wuxuuna hagaajin karaa qaab-dhismeedka jirka isagoo nidaaminaya waddooyinka dheef-shiid kiimikaadka ee la xiriira. Inkasta oo waxtarkeeda bayoolojiga guud ahaan uu ka hooseeyo kan DL-methionine, haddana wali wuxuu muujinayaa qiimo nafaqo oo sarreeya oo ku jira xayawaanno kala duwan. Codsiga dhabta ah, heerarka dheeraadka ah ee ku habboon waxaa si macquul ah loogu qaabeyn karaa iyadoo la adeegsanayo arrimaha beddelka.
III. Habka Ficilka
Habka ficilka HMTBa-Ca wuxuu inta badan ku jiraa doorkeeda ah horudhaca methionine ee ka qaybqaata dheef-shiid kiimikaadka gudaha. HMTBa-Ca waxaa loo beddelaa L-methionine habka dheef-shiidka iyada oo loo marayo fal-celinta ensaymikada iyo dheef-shiid kiimikaadka microbial. Kadib waxay ka qaybqaadataa sameynta borotiinka, dheef-shiid kiimikaadka hal-kaarboon, iyo nidaaminta nidaamyada antioxidant-ka (sida isku-darka glutathione), iyadoo door muhiim ah ka ciyaareysa ilaalinta dheelitirka amino acid iyo hagaajinta hufnaanta isticmaalka nafaqada.
Marka la barbardhigo DL-methionine, nuugista iyo hababka dheef-shiid kiimikaadka ee HMTBa-Ca way kala duwan yihiin. Qaab-dhismeedkeeda analogga ah ee hydroxy wuxuu bixiyaa heer xasillooni korodh ah, gaar ahaan wuxuu muujinayaa astaamo gaar ah oo rumen bypass ah oo ku jira xoolaha, taas oo gacan ka geysata kordhinta sahayda methionine ee laga heli karo xiidmaha yar.
IV. Noocyada Xayawaanka ee ugu Muhiimsan ee la Bartilmaameedsado
1. Doofaar (Doofaar la naas nuujiyay, Doofaar la korayo oo dhammeynaya)
Nafaqada doofaarka, methionine waa mid ka mid ah amino acids-ka xaddidan. Daraasaduhu waxay muujiyeen in kaabista HMTBa-Ca ee cuntooyinka borotiinka yar ama amino acid-ka dheellitiran ay si wax ku ool ah u hagaajin karto isticmaalka nitrogen-ka, kor u qaadi karto kaydinta borotiinka, iyo yareynta soo saarista nitrogen-ka. Marka la barbardhigo DL-methionine-ka dhaqameed, HMTBa-Ca waxay buuxin kartaa shuruudaha methionine iyadoo la hagaajinayo hufnaanta isticmaalka amino acid-ka. Waxay si gaar ah ugu habboon tahay nidaaminta nafaqada inta lagu jiro marxaladda naas-nuujinta iyo doofaarrada leh heerarka hilibka caatada ah ee sarreeya.
2. Digaag (Digaag digaag, digaag la dhigo, tarbiyeeyayaal)
Cuntooyinka digaagga, HMTBa-Ca si weyn ayaa loogu isticmaalaa in lagu beddelo ama qayb ahaan loogu beddelo DL-methionine. Cilmi-baaristu waxay muujinaysaa in kaabisteeda ay si weyn u hagaajin karto celceliska heerka maalinlaha ah ee helitaanka iyo beddelka quudinta ee digaagga digaagga waxayna si togan u saamayn kartaa awoodda antioxidant-ka, xuduudaha difaaca jirka, iyo caafimaadka xiidmaha. Marka digaagga la dhigayo, kabista habboon ee HMTBa-Ca waxay gacan ka geysataa ilaalinta waxqabadka dhigista, hagaajinta tayada ukunta, iyo ka qayb qaadashada nidaaminta dheef-shiid kiimikaadka borotiinka iyo sulfur amino acid, kaas oo si gaar ah muhiim ugu ah lakabyada wax soo saarka sare leh.
3. Xayawaanka Biyaha (Kalluun, Crustaceans)
Quudinta biyaha, sababtoo ah saamiga sii kordhaya ee maaddooyinka borotiinka ku salaysan dhirta, yaraanta methionine ayaa noqotay mid aad u muuqata. Daraasado badan ayaa tilmaamaya in HMTBa-Ca ay u adeegi karto ilo methionine oo wax ku ool ah oo ku jira cuntooyinka kalluunka (tusaale ahaan, bass sea, trout), taasoo si weyn u hagaajinaysa heerka koritaanka, isticmaalka quudinta, iyo kaydinta borotiinka jirka. Xasilloonida iyo la qabsiga jawiga biyaha ayaa siinaya awood wanaagsan oo lagu dabaqo quudinta biyaha ee la sameeyay.
4. Adhi (Lo'da Caanaha, Lo'da Lo'da, Idaha)
Si ka duwan kuwa aan xoolaha ahayn, methionine-ka ku jira cuntooyinka xoolaha waxaa inta badan xaddida burburka ay keento noolaha rumen, taasoo ka dhigaysa qaababka waxtarka leh ee methionine-ka mid aad muhiim u ah. Cilmi-baaristu waxay muujinaysaa in methionine hydroxy analogues (oo ay ku jiraan qaabkooda cusbada calcium) ay leeyihiin iska caabin gaar ah oo ku aaddan burburka rumen, taasoo u oggolaanaysa inay qayb ahaan ka baxdo halsano microbial rumen iyo inay u beddesho methionine la isticmaali karo xiidmaha yar, taasoo kordhinaysa sahayda borotiinka la dheefshiidi karo.
V. Gunaanad iyo Aragti
Marka la soo koobo, HMTBa-Ca, oo ah ilo cusub oo kaabis methionine ah, waxay muujinaysaa awood codsi oo rajo leh oo ku jirta nafaqada xayawaanka. Cilmi-baarista mustaqbalka waa inay si dheeraad ah diiradda u saartaa hababka lagu hagaajinayo waxtarkeeda bayoolojiga, go'aaminta heerarka kaabis ee saxda ah ee noocyada kala duwan ee xayawaanka iyo marxaladaha koritaanka, iyo sahaminta saameynteeda isku-dhafka ah iyadoo la adeegsanayo waxyaabo kale oo lagu daro nafaqada. Tani waxay kor u qaadi doontaa codsigeeda shaqeynaya iyo waxtarka leh ee nidaamyada quudinta casriga ah.
Waqtiga boostada: Febraayo-03-2026
