Saamaynta selenium
Loogu talagalay dhaqashada xoolaha iyo digaagga
1. Hagaajinta waxqabadka wax soo saarka iyo heerka beddelka quudinta;
2. Hagaajinta waxqabadka taranka;
3. Hagaajinta tayada hilibka, ukunta iyo caanaha, iyo hagaajinta heerka selenium ee badeecadaha;
4. Hagaajinta isku-darka borotiinka xayawaanka;
5. Hagaajinta awoodda ka hortagga walbahaarka ee xayawaanka;
6. Hagaaji noolaha xiidmaha si loo ilaaliyo caafimaadka xiidmaha;
7. Hagaaji difaaca jirka xayawaanka…
Maxay selenium-ka dabiiciga ahi uga fiican yahay selenium-ka aan dabiiciga ahayn?
1. Iyada oo ah wax lagu daro dibadda, helitaanka noolaha ee cysteine-ka selenium (SeCys) ma uusan ka sarreyn kan sodium selenite. (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. Xayawaanku si toos ah uma samayn karaan selenoproteins-ka SeCys-ka dibadda.
3. Isticmaalka waxtarka leh ee SeCys ee xayawaanka waxaa si buuxda looga helaa dib-u-beddelka iyo isku-darka selenium ee marinnada dheef-shiid kiimikaadka iyo unugyada.
4. Barkadda selenium ee loo isticmaalo kaydinta xasilloon ee selenium ee xayawaanka waxaa lagu heli karaa oo keliya marka la geliyo taxanaha isku-darka borotiinnada ay ku jiraan selenium qaab SeMet halkii laga isticmaali lahaa molecules-ka methionine, laakiin SeCys ma isticmaali karto waddadan isku-darka.
Habka nuugista ee selenomethionine
Waxaa la nuugaa si la mid ah methionine, kaas oo gala nidaamka dhiigga iyada oo loo marayo nidaamka bamgareynta sodium ee duodenum-ka. Xoogga wax saameyn ah kuma yeelanayo nuugista. Maadaama methionine uu yahay amino acid muhiim ah, badanaa si weyn ayaa loo nuugaa.
Hawlaha bayoolojiga ee selenomethionine
1. Shaqada Ka-hortagga oksaydhka: Selenium waa xarunta firfircoon ee GPx, shaqadeeda ka-hortagga oksaydhkana waxaa lagu xaqiijiyaa GPx iyo thioredoxin reductase (TrxR). Shaqada ka-hortagga oksaydhka waa shaqada ugu weyn ee selenium, hawlaha kale ee bayoolojigana waxay inta badan ku salaysan yihiin tan.
2. Kor u qaadista kobaca: Tiro badan oo daraasado ah ayaa caddeeyay in ku darista selenium dabiici ah ama selenium aan dabiici ahayn cuntada ay hagaajin karto waxqabadka koritaanka digaagga, doofaarrada, xoolaha ama kalluunka, sida yareynta saamiga quudinta iyo hilibka iyo kordhinta miisaanka maalinlaha ah.
3. Waxqabadka taranka oo la wanaajiyay: Daraasado ayaa muujiyay in selenium uu hagaajin karo dhaqdhaqaaqa shahwada iyo tirada shahwada ee shahwada, halka yaraanta selenium ay kordhin karto heerka cilladaha shahwada; Ku darista selenium cuntada waxay kordhin kartaa heerka bacriminta ee abuurka, waxay kordhin kartaa tirada qashinka, waxay kordhin kartaa heerka wax soo saarka ukunta, waxay wanaajin kartaa tayada qolofta ukunta waxayna kordhin kartaa miisaanka ukunta.
4. Hagaajinta tayada hilibka: Oxidation-ka dufanka leh waa qodobka ugu weyn ee keena hoos u dhaca tayada hilibka, shaqada antioxidant-ka selenium waa qodobka ugu muhiimsan ee hagaajiya tayada hilibka.
5. Ka-saaridda sunta: Daraasado ayaa muujiyay in selenium uu ka hor imaan karo oo uu yareyn karo saameynta sunta ah ee rasaasta, cadmium, arsenic, meerkuriga iyo walxaha kale ee waxyeelada leh, fluoride iyo aflatoxin.
6. Shaqooyin kale: Intaa waxaa dheer, selenium wuxuu door muhiim ah ka ciyaaraa difaaca jirka, dhigista selenium, soo saarista hoormoonka, dhaqdhaqaaqa ensaymka dheefshiidka, iwm.
Waqtiga boostada: Febraayo-28-2023
